Citrus i Leva & Bo
2010-01-07
Missa inte Expressens Leva & Bo-bilaga i helgen...
Där finns ett matreportage med citrustema med som jag gjort tillsammans med Ing-Marie Alverlin. Flera enkla och fräscha recept, och jag kan speciellt rekommendera mazarintårtan som syns på bilden ovan.
Jobbet gjorde vi hos Ulrika & Anna-Karin på Berglunds Handelsbod utanför Nora. De har öppet i handelsboden mellan “krokus och kantarell” och där finns det mycket roligt att titta på. Det vackra huset från 1895, handelsboden, alla fina antikviteter, lite modernare prylar från 50-70-talet de säljer, omgivningen… och så klart supergott fika! Helt enkelt ett perfekt mål för söndagsutflykten.